Witaminy to niezbędne związki organiczne, których ptaki nie są w stanie same syntetyzować, dlatego też wymagają włączenia ich do diety. Odgrywają one istotną rolę w ułatwianiu kluczowych procesów biochemicznych, działając jako katalizatory reakcji chemicznych.
Istnieją również prowitaminy, substancje, z których organizm może syntetyzować witaminy. Na przykład karotenoidy (prowitamina A) i sterole (prowitamina D).
W oparciu o rozpuszczalność witaminy są klasyfikowane jako:
- Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach: Są to witaminy, które rozpuszczają się w tłuszczu, co jest krytyczną cechą umożliwiającą magazynowanie organiczne. Ta kategoria obejmuje witaminy A, D, E i K.
- Witaminy rozpuszczalne w wodzie: Należą do nich witaminy z grupy B i witamina C, które są rozpuszczalne w wodzie. W przeciwieństwie do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, nie mogą być zatrzymywane w organizmie i są szybko wchłaniane i wydalane.
- Zarządzanie temperaturą ptaków jest główną przeszkodą w hodowli drobiu w okresach opałów. Podwyższona temperatura otoczenia w fazach wzrostu i tuczu prowadzi do szeregu reakcji znanych jako stres cieplny.
- Kilka mechanizmów biologicznych łagodzi stres cieplny, w tym dyszenie, pocenie się i rozszerzenie naczyń krwionośnych. Gdy panuje stres cieplny, następuje spadek zarówno spożycia paszy, jak i aktywności ptaków.
- Ptaki spędzają więcej czasu na piciu wody, odpoczywaniu i dyszeniu. Ich zdolność do kontrolowania temperatury jest zmniejszona, szczególnie z powodu wysokiej temperatury ciała (pomiędzy 41 a 42 ºC) i braku mechanizmów pocenia, które występują u innych gatunków zwierząt.
- Stres cieplny może również zmniejszyć strawność składników odżywczych, odkładanie się tłuszczu i tworzenie mięśni u ptaków.
- Ponadto może wywołać alkalozę oddechową i utrudnić funkcjonowanie układu odpornościowego stad brojlerów. Ale jak to się ma do witamin?
Dodatkowo stres cieplny powoduje obniżenie poziomu witamin antyoksydacyjnych w organizmie, w tym witamin C, A i E. Zwiększa również wydalanie niezbędnych minerałów niezbędnych do składu osocza i rozwoju tkanek, co prowadzi do uszkodzenia błon komórkowych. Dlatego tak ważne jest stosowanie mieszanek uzupełniających takich jak Ani Heat, które zapewniają dobre funkcjonowanie w upały i zapobiegają odwodnieniom. najlepsze suplementy dla drobiu w upały zawierają minerały które tracą
Witamina C, znana również jako kwas L-askorbinowy, jest silnym przeciwutleniaczem, który zwykle wytwarzany jest w wątrobie i nerkach ptaków. Różne zalecenia literaturowe sugerują suplementację witaminy C w celu złagodzenia skutków stresu cieplnego, zakładając, że w takich warunkach zapotrzebowanie na tę witaminę może przekroczyć jej zdolność do syntezy organicznej. Witamina C ma wpływ na syntezę białych krwinek, co korzystnie wpływa na zdrowie ptaków.
Według wielu autorów włączenie kwasu askorbinowego do diety może poprawić cechy tuszy, zapewnić tworzenie składników krwi i, co najważniejsze, złagodzić niekorzystny wpływ na wzrost kurczaków hodowanych w warunkach stresu cieplnego.
Badania wykazały, że dodanie witaminy C do diety poprawia spożycie paszy, średni dzienny przyrost masy ciała i konwersję* paszy. Maxi C Vit to doskonałe źródlo witaminy C.99% tej sypkiej mieszanki paszowej stanowi bioaktywna witamina C.
Witamina E, jako znaczący rozpuszczalny w tłuszczach przeciwutleniacz, zapewnia ochronę przed stresem oksydacyjnym. Co najważniejsze, ptaki nie mogą jej syntetyzować i polega ona wyłącznie na suplementacji diety. Według NRC (1994) zalecana zawartość witaminy E w diecie dla brojlerów hodowlanych wynosi 6 mg/kg. Oprócz roli przeciwutleniacza, witamina E odgrywa kluczową rolę w produktywności brojlerów hodowlanych, jakości jaj, wylęgowości i, co najważniejsze, jakości wyklutych piskląt. Witamina E łagodzi starzenie się jajników wynikające ze stresu oksydacyjnego, który jest odpowiedzialny za zmniejszoną produktywność starszych kur niosek.
Badania wskazują, że suplementacja diety u brojlerów hodowlanych ma pozytywny wpływ na zwiększenie zdolności antyoksydacyjnej żółtek jaj i poprawę rozwoju zarodków i piskląt. Maxi E Vit Sel + B6 jest płynną mieszanką dietetyczną paszową dla drobiu bogatą w witaminę E.
*Konwersja – ilość zużytej paszy na przyrost kilograma masy ciała zwierzęcia
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.